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Maroc Maroc - Challenges - Actualité - 14/Jun 10:25

Ducasse : « Nous devons absolument changer notre alimentation pour la planète ! »

SOMMET DU BIEN COMMUN - « Quels aliments pour une bonne nutrition ? » Si tous les acteurs sont convaincus qu’il faut adapter la production agricole et donc notre alimentation aux impératifs climatiques, il s’agit maintenant de répartir les missions et d’embarquer le consommateur, parfois réticent. Alain Ducasse, Thierry Blandinières (InVivo), Jean-Philippe Puig (Avril) et Thibaut Millet-Taunay (NeoFarm) en débattent.

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